Gastro Fleischklopferr, 2 Walzen, 27 Klingen, 12,5 x 2,5 cm Eingang

• Aromen und Textur bleiben erhalten und die Zubereitungszeit wird verkürzt
• Geeignet für die Verarbeitung verschiedener Fleischsorten
• Steht auf einem stabilen und abnehmbaren Sockel mit Saugnäpfen

Damit das Fleisch noch saftiger und zarter wird, kann es vorher zart gemacht werden, damit es in der Pfanne gleichmäßiger gart. Das geht schnell und einfach mit diesem professionellen Fleischklopfer. Dieser Fleischklopfer ist für jeden Gastronomiebetrieb geeignet und verarbeitet Fleischstücke von 12,5 x 2,5 cm. Das Zartmachen von Fleisch wirkt sich nicht nur positiv auf den Geschmack, sondern auch auf die Textur und die Zubereitungszeit aus. Durch die Einkerbung des Fleisches können Gewürze und Saucen tiefer in das Fleisch eindringen, so dass die Aromen beim Kochen länger erhalten bleiben.

Geeignet für verschiedene Fleischsorten

Dieser hochwertige Fleischklopfer ist mit zwei Walzen mit bis zu 27 Klingen ausgestattet. Dank der Anzahl der Klingen wird kein Teil des Fleisches ausgelassen und es wird mit gleichmäßiger Kraft zart gemacht. Der Fleischklopfer ist leicht zu zerlegen und eignet sich für verschiedene Fleischsorten. Außerdem steht der Fleischklopfer auf einem stabilen und abnehmbaren Sockel aus Edelstahl, so dass er überall und auf fast jeder Oberfläche aufgestellt werden kann. Dank der Saugnäpfe bleibt der Fleischklopfer während des Gebrauchs perfekt an seinem Platz.

Leicht zu reinigen

Da in der Küche frische Zutaten verwendet werden, muss dieser Fleischklopfer nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Öffnen Sie die Schutzhülle um den Zartmacher und entfernen Sie die losen Teile. Reinigen Sie die Rollen, die obere Abdeckung und die Wellen mit einer Bürste, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, bei der Reinigung keine scharfen Gegenstände oder Scheuerschwämme zu verwenden. Bevor Sie den Fleischklopfer wieder zusammenbauen, trocknen Sie die Teile gut ab und setzen Sie das Gerät wieder zusammen.

Eigenschaften

• Perfekt zum Zartmachen von Fleisch
• Geeignet für den professionellen Einsatz
• Steht auf einem stabilen, abnehmbaren Sockel aus Edelstahl
• Leicht zu demontieren und zu reinigen
• Der Zartmacher besteht aus zwei Walzen mit je 27 Klingen
• Geeignet für verschiedene Fleischsorten

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 7kg
• Durchsatz an Fleisch: B12,5 x D2,5cm
• Abmessungen Zartmacher: B21,5 x T17 x H26cm
• Abmessungen der Maschine: B24,5 x T32 x H43,5cm