Gastro Fritteuse, 13 l, 1 Korb, mit Ablasshahn

• Der Ablasshahn ermöglicht einen schnellen und einfachen Ölwechsel
• Längere Nutzungsdauer des Öls dank der Kaltzone
• Alle Teile können zur einfachen Reinigung abgenommen werden

Diese vielseitige Fritteuse ist ideal für den Einsatz in der Profiküche. In dieser Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 13 Litern können Sie problemlos bis zu 1,1 kg Pommes frites frittieren. Neben Pommes frites können Sie auch viele andere Arten von Lebensmitteln wie Gemüse, Snacks und andere Vorspeisen frittieren. Die Fritteuse hat einen praktischen Ablasshahn, so dass das Frittieröl einfach und sicher gewechselt werden kann. Am Boden der Pfanne befindet sich ein herausnehmbares Gitter, das dafür sorgt, dass keine Krümel den Ölaustritt verstopfen. Beim Ölwechsel stellen Sie einfach einen Behälter unter den Hahn und öffnen ihn. Warten Sie, bis das gesamte Öl über den Hahn in die Pfanne geflossen ist, und schließen Sie ihn dann.

Elektrofritteuse mit Kaltzone

Sie können die Temperatur mit Hilfe des Thermostats, der einen Bereich zwischen 50°C und 200°C bietet, genau einstellen. Diese Elektrofritteuse verfügt auch über eine Kaltzone. Der Vorteil einer Kaltzone ist, dass das Öl länger frisch bleibt. Das liegt daran, dass das Öl unter dem Heizelement, das sich einige Zentimeter über dem Boden der Pfanne befindet, weniger heiß wird. Krümel, die zu Boden sinken, verbrennen dann weniger schnell, so dass man länger im gleichen Öl frittieren kann. Außerdem ist die Fritteuse aus Sicherheitsgründen mit einem abnehmbaren Deckel und einem hitzebeständigen Griff ausgestattet. Die Gummifüße sorgen außerdem dafür, dass die Pfanne an ihrem Platz bleibt.

Reinigung mit heißem Wasser

Ganz aus Edelstahl gefertigte Geräte, wie diese Fritteuse, sind leicht zu reinigen. Die Fritteuse, der Korb, die losen Teile und das Gehäuse sind komplett aus Edelstahl gefertigt. Das Äußere der Fritteuse lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch reinigen. Für die abnehmbaren Teile genügen eine sanfte Bürste, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel.

Eigenschaften

• Thermostat zwischen 50 °C und 200 °C
• Geschützte Heizelemente
• Temperaturkontrollleuchte
• Hitzebeständiger Griff
• Steht auf 4 Gummifüßen
• Langlebige Konstruktion und hygienisches Design

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 9,5kg
• Abmessungen des Korbes: B20 x T21 x H11cm
• Abmessungen der Maschine: B31 x T49 x H36cm
• Leistung der Heizelemente: 3,0kW
• Elektrische Gesamtleistung: 3,0kW
• Fassungsvermögen Pommes: 1,1kg
• Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 3000W