Gastro Teigmischer, 50 l, 32 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten

• Das einfache Bedienfeld ermöglicht die Einstellung von zwei verschiedenen Geschwindigkeiten
• Alle Teile sind aus rostfreiem Stahl oder Metall gefertigt und leicht zu reinigen
• Ausgestattet mit einem Sicherheitsschalter, Überlastungs- und Überhitzungsschutz

Dieser leistungsstarke Teigkneter mit einer 50-Liter-Mischschüssel ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Küche. Das Kneten von bis zu 32 kg Teig ist mit dieser Maschine ganz einfach. Da sich sowohl der Knethaken als auch die Rührschüssel um die eigene Achse drehen, werden die Zutaten gründlich vermischt und es entsteht ein perfekt glatter Teig, der zum Backen von Brot und Pizza geeignet ist. Dieser Teigkneter kann bis zu 20 kg Mehl verarbeiten und die Mindestmenge an Teig, die Sie kneten können, beträgt 15 kg.

Sicher und schnell

Dank des leistungsstarken Motors können Sie mühelos große Teigmengen kneten. Wählen Sie über das einfache Bedienfeld die gewünschte Geschwindigkeit: langsames Kneten mit 110 U/min oder schnelles Kneten mit 220 U/min. Um mit diesem professionellen Teigkneter so sicher wie möglich arbeiten zu können, verfügt er über mehrere Sicherheitsoptionen. Die Maschine ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der eine Überhitzung des Motors verhindert. In diesem Fall schaltet sich der Teigkneter einfach automatisch ab. Die Rührschüssel verfügt außerdem über einen abschließbaren Schutzkorb, um Unfälle beim Kneten zu vermeiden. Und schließlich ist der Kneter mit einem Überlastungsschutz ausgestattet, so dass die Rührschüssel nie überlastet wird.

Leicht sauber zu halten

Das Gehäuse dieser Knetmaschine besteht aus Metall mit einer haltbaren Beschichtung. Die Rührschüssel und der Knethaken sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und lassen sich leicht reinigen. Verwenden Sie zum Reinigen des Mixers ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um alles abzuwischen. Nach der Reinigung trocknen Sie alles mit einem weichen Tuch ab.

Merkmale

• Ausgestattet mit Antriebskette und Keilriemen
• Metallgehäuse mit einer dauerhaften Beschichtung
• Achse und Spirale aus rostfreiem Stahl
• Schutzbügel aus Metall
• Mit einem Sicherheitsschalter
• Steht auf vier Gummifüßen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 143kg
• Netto Fassungsvermögen Schüssel: 57,3l
• Abmessungen: B53,2 x T80 x H105,2cm
• Abmessungen Mixtopf: ø 50 x H30cm
• Geschwindigkeiten der Spirale: 110 und 220RPM
• Mixtopfgeschwindigkeit: 11 und 22RPM
• 400V/50Hz/3Phase 2400W

Produktionskapazität

• Max. Mehlmenge: 20kg
• Max. Teigmenge: 32kg
• Min. Teigmenge: 15kg

Bitte beachten Sie: Die Rührschüssel ist fest montiert und kann nicht entfernt werden.