Gastro Teigmischer, 200 l, 120 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten, 400 V

• Leicht zu reinigen dank Metallgehäuse und Edelstahlteilen
• Benutzerfreundliches Bedienfeld mit großen Tasten
• Steht auf Rollen und verstellbaren Füßen

Selbst die schwersten Knetarbeiten sind für diesen leistungsstarken Profi-Teigmischer kein Problem. In die 200-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl können Sie bis zu 120 kg Teig oder 75 kg Mehl einfüllen. Da sich sowohl der Knethaken als auch die Rührschüssel um ihre eigene Achse drehen, knetet diese Maschine alle Zutaten zu einem glatten Teig.

Zwei Geschwindigkeitsstufen

Die Bedienung dieser Teigknetmaschine ist sehr einfach. Dank des benutzerfreundlichen Bedienfelds können Sie die gewünschte Drehzahl mühelos einstellen. Sowohl die Rührschüssel als auch der Knethaken verfügen jeweils über zwei Drehzahlstufen. Diese Maschine verfügt über einen Drehknopf zum Umkehren der Drehrichtung des Knethakens. Dadurch kann sich der Knethaken vorwärts und rückwärts drehen. Neben der einfachen Bedienung ist dieser Teigmischer auch sicher im Gebrauch. Der Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass der Motor nicht überhitzt und schaltet sich vorsorglich automatisch ab. Der Überlastschutz stellt sicher, dass die Rührschüssel nicht mit zu vielen Zutaten befüllt werden kann. Die Rührschüssel ist zudem mit einem Schutzgitter ausgestattet. Das Schutzgitter muss ordnungsgemäß geschlossen sein, bevor die Maschine in Betrieb genommen werden kann. Die Knetmaschine ist mit einem Riemenantrieb für eine längere Lebensdauer ausgestattet. Dank der stabilen, verstellbaren Füße ist die Maschine sehr leise und vibriert während des Betriebs nicht.

Einfach zu reinigen

Wenn Sie den Teigmischer intensiv nutzen, müssen Sie ihn auch häufig reinigen. Dank der Edelstahlteile und des Metallgehäuses mit strapazierfähiger Beschichtung ist dies ein Kinderspiel. Dazu benötigen Sie ein feuchtes Tuch sowie ein mildes Reinigungsmittel. Trocknen Sie nach der Reinigung alles gründlich mit einem weichen Tuch ab.

Merkmale

• Ausgestattet mit Antriebskette und Keilriemen
• Metallgehäuse mit strapazierfähiger Beschichtung
• Achse und Spirale aus Edelstahl
• Mit Timer für langsame und schnelle Geschwindigkeit
• Schutzgitter aus Metall
• Steht auf Rädern und verstellbaren Füßen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 720 kg
• Nettovolumen der Schüssel: 196 l
• Geräteabmessungen: B 141 x T 90,5 x H 140,5 cm
• Drehzahlen des Knethakens: 112 und 252 U/min
• Drehzahlen der Rührschüssel: 16 U/min
• 400 V / 50 Hz / 3-phasig, 9.000 W (40 A)

Produktionskapazität

• Max. Mehlmenge: 75 kg
• Max. Teigmenge: 120 kg
• Min. Teigmenge: 45 kg